ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

昨日可愛いアンティークのミニ自転車を購入して
ルンルンの厨房のエミリです

さて、昨日はルージュブランの定休日だったので
大阪に元BRASSの厨房メンバーの先輩たちに
会いに行ってきました！

まずランチをしにGRAND FRONT OSAKAに行ってきました
久々の再会！！！
話は尽きずマシンガントークが繰り広げられました

どの料理も盛り付けや味に一工夫がしてあって
とても幸せな気分でした
たまにはこうゆうところでほかのシェフの料理を食べることって大事ですね！

1日じゃ時間が足りなーい！！！
いろんな素敵な店がたくさんあってまだまだ見たいお店がいっぱいです
今度は前もっていろんな情報を集めてもっとGRAND FRONTを満喫したいなと思います

新しいバスソルトを買ってウキウキですが、敏感肌なおさきです！

今日は、テーブルコーディネートにも役立つペパーアイテムのご紹介をしたいと思います。

先日のブログで、山内副支配人が一生懸命作ってくれている様子もご紹介しましたが
丸い可愛いメニュー表は手作りです!!

イエローとエメラルドグリーンが映えます☆

同じコーディネートでも、メニュー表を変えるだけで、クリスマス感を出すことできます！

そして、今日新商品として仲間入りしたペーパーアイテムたち

ハットはなんと、これで席次表なんです!!

こんな可愛い席次表をもらったら特に女性は、テンションが上がります＾＾

こんなアンティーク調のデザインも

ルージュブランならピッタリですね♪♪

色々と考えるだけでも楽しいですよね＾＾

是非、おふたりらしいデザインを一緒に考えましょう☆

先日まで寒かったのに
今日はとても穏やかな結婚式日和。

ルージュ：ブランでは素敵なカップルが誕生しました！
しょうたさんみつよさんです!!

とっても優しくて穏やかなしょうたさんと
いつもニコニコ元気なみつよさん！
お天気の心配をされていましたが、とってもいいお天気になりましたね。
タキシードとドレスに着替えて写真撮影！
写真が得意なしょうたさんは
自らもカメラを持ってかわいいかわいいみつよさんを撮影します♪

挙式は人前式。
お父様とみつよさんが扉から入場された瞬間、
しょうたさんの目から涙が溢れましたね。
おふたりからの一生懸命な誓いの言葉が
ゲストのみなさまに届いた人前式でした。

そしてフラワーシャワーにお菓子まき！
みなさまの明るい声が響きましたね。

披露宴も入場から大盛り上がり！
おふたりの小さい頃の写真を見て頂いた
プロフィール紹介では懐かしい気持ちでいっぱいになりました。

おふたりのウェディングケーキは
おふたりの好きなキャラクターのイラスト、
そして周りにゲストのみなさまの数あるいちご人形が。
最高の笑顔でケーキカット！
そしてファーストバイトも仲良くして頂きました。

お色直しでは、しょうたさんが選んだお気に入りの
カクテルドレス姿に変身したみつよさん。
ガーデンからおふたりが登場すると「かわいい～！」の声で包まれました。
そしてたくさんの手拍子に迎えて頂きましたね。

ウェディングケーキにのっていたいちご人形。
ひとつひとつ、お顔が違うのです。
いちご人形がのったウェディングケーキをおふたりの手から
ゲストのみなさまへ…！

みなさまとゆったりお話しをしたり、写真をとったり
うれしいお言葉を頂いたり…
たくさん涙を流して、たくさん笑った1日はあっという間でしたね☆

しょうたさんみつよさん

穏やかで優しくてみつよさんのことが大好きなしょうたさん、
とびっきりの笑顔で周りのみんなを元気にできるみつよさん、
いつも明るくてとっても仲良しなおふたりのことが私は大好きです！
おふたりの大切なゲストの方が集まる結婚式。
どんなに楽しい1日になるだろうとずっと楽しみにしていましたが
本当に素敵な時間でした。
「ふたつの家族がひとつに溶け合う」
結婚式の本当の意味を、改めて感じる1日でした!!
おふたりの、ご家族のまっすぐな涙が本当に素敵でした。
これからも今まで通り、ずっと手を繋いでいられるくらい仲良しで
そして家族を大切に…かわらないおふたりでいてくださいね☆
またルージュ：ブラン→ご実家コースで遊びに来てください！

たきもとちえより♪

みなさんこんにちは！
１１月に入り肌寒い日が多いものの
今日は少し気候も落ち着いて、とってもおだやかな１日でしたね♪
そんな今日の主役は・・・

このおふたり！！

とーってもシャイですが、たまに見せてくれる笑顔が素敵なこうたさんと
お菓子作りが趣味でいつもにこにこ笑顔が絶えないゆみこさんです！！
ルージュブランのスタッフともとっても仲良くして下さっているおふたり！

パーティーが始まり、皆様のもとにも美味しそうなお料理が運ばれてきます！
そんなお料理をつくっている厨房をふとのぞいてみると
あれ、こうたさんの姿が・・・！！
コックコートに身を包んだこうたシェフが華麗にフランベを決め
そのまま野々垣シェフと一緒に会場内に入ります！
実は、シェフのことをっても気に入って下さっているこうたさん。

今日は、仲良く一緒にメニュー紹介です！

そして皆様のテーブルをまわってお写真をとりつつ
おふたりが皆様にお配りしたのは・・・
なんと、会社のティッシュ！
おふたりは、会社で同期・・・ということで
会社の方々に喜んでいただきました！
ティッシュの中には、もちろんおふたりの名刺入りです♪

楽しいパーティーも、後半へ・・・
カーテンが開くとその向こうにいたのは
笑顔満点のおふたり！！

皆様からの歓声が沸く中
Owl CityのGood Timeに乗せて、ノリノリで入場です！！
ルージュブランにちなんで選んでくださったという赤いドレスを
素敵に着こなすゆみこさん！
とっても、とーっても似合ってました！！

入場後は、そのままケーキカットを行います！

フルーツがふんだんに乗っている
可愛らしくてとっても美味しそうなこのケーキですが
なんと仕上げたのは、おふたりご自身！
いちごを切って、フルーツをトッピングしていただきました！
おふたりの心こもったケーキに、仲良くご入刀です！

こうたさん♥ゆみこさん

初めてルージュブランに来て下さってから今日まで・・・
あっという間の１０か月でしたね！！
今日という日を楽しみにしてくださっているおふたりを見て
わたしたちスタッフずっとずっとどきどきわくわくしていました！
そんな待ちに待った今日は、おふたりの最高の涙と笑顔を見ることができ
本当に幸せな気持ちでいっぱいです！！
いつも優しくてにこにこ笑顔のゆみこさんと
人を惹きつける魅力をお持ちのこうたさん。
祝辞、余興、スピーチ・・・たくさんの方々に囲まれているおふたりを見て
とっても愛されてるんだなあと感じました。
おふたりのあったかい空気が本当に大好きです！
また、いつでも帰って来て下さいね！

ゆーたろー　＆　まゆゆ

みなさんこんばんは
最近町の木々が紅葉し始めて
すごーく紅葉した山を見に行きたくなっています

みなさんは今週末紅葉を見に行かれますか？

さてそんな今週末もﾙｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝでは結婚式があります！
いろんなイベントがある中でやっぱり食欲の秋にもってこいなのが

“デザートビュッフェ”です!!

いろんな種類のケーキがずら～っと並び、季節のフルーツや
その場で絞る生絞りジュース！
とっても人気なんですよ！

なかなか甘いものを食べに行かない男性やおじいちゃんおばあちゃんも
こうゆうときがチャンスです！

今週はクリスマスカラーのケーキも登場してお皿を彩ります!!
色んな店頭にもクリスマス限定のお菓子が並び始めています！
今しかないので要チェックですね！

クリスマスは何のケーキを食べようかな～♪
厨房のエミリがお送りしました

こんにちは！

11月11日は過ぎました。
冬の口どけポッキーにハマってます、おさきです。

最近めっきり冷え込んで冬を感じる季節になりました。

冷え性の私は、このままでは耐えられない!!

と、いうことで温まってきました♪

緑区の紅茶が有名なカフェです★

この紅茶が、お砂糖もいらないくらい自然な甘さで美味しいんです!!

フレーバーティーのストロベリーは、ミルクティーにすると、なんといちごミルク味に！！

そんな紅茶のおともに、スイーツも欠かせません♪

シロップにも紅茶を使っているというこだわりよう☆
目の前で店員さんがかけてくれるのも嬉しいです！

そして、ルージュブランでも沢山のお飲み物をご用意しています！！

季節限定の紅茶や、一杯ずつ豆を挽いたコーヒー、渋いところでは意外と人気の梅こぶ茶…
など、種類豊富にご用意しています！

皆さんも、ルージュブランにお越しの際は是非色々なドリンクを試してみてくださいね♪

今日は１１月１１日ポッキー＆プリッツの日!!

この日はやっぱりポッキーが食べたくなります。

もしこんなゴロの日に結婚式ができたなら…
どんなケーキが出来るかなーと考えてみました！

ポッキーをケーキ前面に張り付ける！
ポッキーをケーキにたくさんさす！！
ポッキーを…

っといろいろ調べていたら
とてもかわいい物を見つけました。

まずはポッキーを可愛くデコレーション!!

これはとても可愛い！
デコレーションしたポッキーをゲストに
配ったりするものいいかもしれませんね！

次は
ポッキープリッツケーキ!!
これまたすごい存在感！！

アイディア一つでいろんなオリジナルポッキーができますね♪
こうやって、どーしようかなーと考えている時間もまた楽しいですね！

今日はポッキー買って帰ろうかな
厨房のエミリがお送りしました

こんにちは！川地です！
今日も、ルージュブランで行われた結婚式の様子を
皆様にお伝えしたいと思います。

今日主役のおふたりは・・・・
よういちろうさん♥かつみさんカップルです！

いつも優しいよういちろうさんと
そんなよういちろうさんをいつもリードしているかつみさん。
とってもとってもお似合いのおふたりです！！

おふたり準備が整い、いざ対面・・・！
と、よういちろうさんの手には
一輪のバラの花を持ったトトロのぬいぐるみが・・・！

実は、11/5にお誕生日を迎えられたかつみさん。
そして、お誕生日、クリスマス、記念日・・・
大切なイベントのときには
毎回お花をプレゼントしていたというよういちろうさん！
チャペルにて、こっそりおふたりでお祝いしていただきました。

おふたりのケーキもトトロです！

トトロ好きのよういちろうさん
ならではの渾身のデザインですね！
チャペルでプレゼントされたトトロたちも見守る中
仲良く入刀、そしてファーストバイトしていただきました！

ケーキの後は、いよいよお色直しへ！
おふたりとも、お母様と仲良く手をつないでいただいての中座です！

おふたりがどんなお衣裳でご登場されるのか
皆様わくわくとご入場を待ちわびる中
ご家族様の方のお席から、何やら盛り上がっているご様子・・・！

ふと目を向けると
そこには、サービススタッフになり代わった
新郎よういちろうさんのお姿が！

かつみさん・そしてよういちろうさんの
お父さま・お母様に心を込めてお料理を出していただきました！
制服がとってもよく似合っていたよういちろうさん！
嬉しそうなご家族様の顔が見れてよかったですね♪

そして、メインのお色直し入場！
まずは、よういちろうさんからのご入場です！
「おふたりがずっとずっと幸せでいられますよう・・・」
そんな皆様の想いのこもった紅白のバラを
一本一本、集めていきます。

そしてガーデンの方にむかうと・・・
カーテンの奥には、ピンクのドレスに身を包んだかつみさん！
可愛いとしか言いようがありません！！

かつみさんの元に歩み寄り
皆様から集めたお花を、かつみさんに捧げるよういちろうさん。

これまで数々の記念日を
お花でお祝いしてきたおふたり。
今日というこのおふたりの新たな旅立ちは
紅白のバラで彩られました。

よういちろうさん♥かつみさん

今日という大切な１日を、ルージュブランに
そして私に任せていただき本当にありがとうございます！
ルージュブランに初めてお越しいただいた直後に
また戻って来て下さったあのときのこと・・・
今でも鮮明に覚えています！
そんなおふたりの、これまで見たことのなかった
笑顔、涙、たくさんの表情を
今日は隣で感じることが出来、とっても嬉しいです！
これからも記念日のときは、お花と一緒に
おふたりの思い出をたくさんたくさん創っていってくださいね♪

川地　まゆ

こんにちは！きんぴら大好き山内です。

段々寒くなってきましたね。寒くなると家に閉じこもりがちになります。
寒い日は家でDVD鑑賞をするのが私の楽しみなんですが、
DVDの中でも私は海外ドラマが大好きで、１つとっても大好きなドラマがあります！

‘glee’

みなさんはご存じでしょうか？
簡単に言うと、青春学園ドラマなんですが、冴えない合唱クラブがいろんな経験を通して成長していくストーリーです。数年前からスタートして、今はシーズン4！
先が気になって、気になって、気が付くと深夜になることも…。（←海外ドラマあるある）

音楽も素敵なものばかりで、昔流行した曲から、最新のポップスまで、かっこよくアレンジされて流れます♪
しかも、とっても上手なんです。あたりまえですが…。
結婚式で使える曲も盛りだくさんなので、サントラもぜひ聴いて、DVDも観てください！！

以上、歌とダンスが大好きな山内がお届けしました。

久しぶりに新しい服を買いました！
今年はパーカーからコートへ！
大人の男を目指す、雄太郎です！！

あっという間に秋が過ぎ、冬の訪れをひしひしと感じる近頃。
ルージュブランでは一足早く、12月から始まる冬メニューの
スタッフ試食会が行われました！！

ご覧ください！！この美味しそうなフォアグラ！！
苦手な方も多いかもしれませんが、
ルージュブランのフォアグラ料理は、隠し味に和風テイストが入っているので
とーっても食べやすいんです！！
口の中であっという間にとろけて・・・・絶品です！！

と、美味しい料理の数々をスタッフ全員で食すわけですが、
本当の目的は、お客様にお出しする前にスタッフの目でチェックをすること！！

味付けはどうか？？量はどうか？？どう説明したら美味しく召し上がっていただけるか？？
それぞれに感じたことを話し合い、シェフにぶつけ、メニューは更に進化していきます！！

たくさんの想いと工夫がつまった、ルージュブランのウィンターフレンチ！！
少しでも多くの皆様に味わっていただけることを願っています！！

実際に味わってみたい方は、定期的に試食会を行っていますので
スタッフに気軽に声をかけてくださいね♪