ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日のお二人は和の人前式。式場内のお花も和にこだわったお二人です。

白無垢と紋付姿でのフラワーシャワーもとても美しく感動しました。
挙式では緊張していたお二人も、みなさまに囲まれこの笑顔☆

ケーキカットは、ウエディングドレスに早変わりし、いざ入刀です！
その後のファーストバイトも盛り上がりましたね。

お二人は同じ職場での出会いということで、会社の制服でまたまた私出ちゃいました。

ご友人の余興で、カレー当てクイズがあったのですが、惜しくも…？

今日は本当におめでとうございます！
けんいちさん、めぐみさんこれからもお二人いつまでも仲の良い夫婦でいてください。またいつでもルージュブランに遊びに来てください。アットホームなおもてなしをいたします！　　　板金

こんばんは!!
ﾌﾟﾗﾈﾀﾘｳﾑ大好き滝本です。

いよいよ冬ですね。
寒いのは苦手ですが、
冬の澄んだ空気は大好きです。
星やｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝがきれいに見えますよね!!
ﾙｰｼﾞｭ:ﾌﾞﾗﾝのｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝもよりいっそう輝いています。

そんな冬のｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞおすすめなのがｷｬﾝﾄﾞﾙです。

ｷｬﾝﾄﾞﾙｻｰﾋﾞｽやｷｬﾝﾄﾞﾙﾘﾚｰなど
ｷｬﾝﾄﾞﾙを使った演出は様々ですが
火を灯すだけで
とてもﾛﾏﾝﾁｯｸな雰囲気になりますよね。

私も背伸びをしてｷｬﾝﾄﾞﾙを購入し、部屋に置いてみましたが
1回で挫折してしまいました…
今日あたり、再びﾁｬﾚﾝｼﾞしてみようと思います!!

みなさんもｷｬﾝﾄﾞﾙを使って
特別な夜を過ごしてみてはいかがですか??

みなさんこんにちは！厨房のエミリーと、どて煮大好き山内です♪

もうすぐクリスマス？ですね。今日はクリスマスディナーにぴったりのオススメデザートレシピをご紹介したいと思います。

【温かいチョコレートのデザート～バニラアイスを添えて～】
材料：直径8cm×高さ2.5cmココット15個分
ブラックチョコレート　280ｇ
無塩バター　350ｇ
卵黄　7個分
グラニュー糖　52ｇ
薄力粉　15ｇ
<卵白　7個分+グラニュー糖　53g>
粉糖
バニラアイスクリーム
スペアミント

１：きざんだチョコレートとバターを湯銭にかけます
２：卵黄とグラニュー糖白っぽくなるまで混ぜ、１に加えて混ぜ、薄力粉も加えて混ぜる。
３：卵白とグラニュー糖を８分立てに泡立て、２に加えて混ぜる。この状態で密閉容器に入れて冷蔵庫で約２週間保存できる。
４：ココットに無塩バター(分量外)を薄く塗り、３を入れる。
５：200℃のオーブンで12～15分焼く。
６：オーブンから出し、すぐに粉糖をふり、バニラアイスクリームをクネル形にとってのせ、ミントを飾って出来上がり！
溶けたアイスクリームをソースのようにして食べるのがオススメです♪
byエミリー

さて、ここからは山内にバトンタッチ。
デザートを食べながら見てほしい心温まる映画もご紹介します。
私の大好きな映画『ショコラ』です。

チョコレートづくしの映画ですが、主演のジョニーデップの演技が溶ろけるくらいかっこいいのです。
寒い冬にはもってこいの映画とデザート。
皆さんもぜひお試しください♪by山内

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

先週はインフルエンザのため、フラフラの一週間を過ごしました。
すっかり体調も回復して、元気にお仕事が出来るようになって幸せを感じております！

さて、今日は久しぶりに‘世界の結婚式事情’をお届けしたいと思います。

今日のテーマ国は【イギリス】です。

イギリスの結婚式はいろんな形があるようで、教会で挙式を挙げてホテルでパーティーやマナーハウスと言われる貴族の館を借りて挙式とパーティー、市役所などで祝福してもらうラフな感じのパーティがあるようです。

式後のパーティーを英国では、「レセプション」と言います。レセプションに参加してみんなでお酒を飲みながら歓談して、食事をしてスピーチなどがあり、その後恒例？になっているのがダンスタイム！！

生演奏の中、新郎新婦さんがファーストダンスを披露！それに続くようにゲストも踊るようです。
食べて飲んでおしゃべりして踊ってを繰り返すようで、一日中パーティーを楽しむのがイギリス流。素敵な文化ですね！ぜひ一度参加してみたいです☆ダンスタイムは日本で取り入れることも出来そうですね！皆さんもぜひ参考にしてみてください。

なかなか知ることができない外国の結婚式。
これからも沢山勉強して皆さんにお伝えしていきたいと思います！

そろそろ冬が近づいてきたことを感じさせる今日の寒さ！！
みなさん、防寒対策しっかりしてますか？

ルージュブランでも冬メニューの試食会が行われました。
今日召し上がっていただいたお料理はフレンチのフルコース。
お肉料理もお魚料もおいしいのですが、私が一番おすすめするのは「フォアグラ」です。
フォアグラはちょっと…と苦手な方も多い食材ではありますが、ルージュブランのフォアグラは本当においしいんです！！口の中でとろけます。

川合「フォアグラって何？」
滝本P「えーっと…あれのあれです。」
川合「え、どれ？」

正解は、鴨やガチョウの肝臓です。
フランス語で「フォア」は「肝臓」、「グラ」は「脂の多い、太った」を意味するそうです。みなさんもご存知の通り世界三大珍味の一つです。

主な生産地はフランスやハンガリーのドナウ川周辺。
ルージュブランでみなさまに召し上がっていただいているフォアグラも、毎週木曜日にハンガリーから来ているんです！フレッシュです！！

みなさんぜひ一度ルージュブランの「フォアグラ」召し上がってみてください。

今日のブログは、川合がお届けしましたー。

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日もルージュブランで、素敵なカップルが晴れてご夫婦となられました！
そんな結婚式の様子をいち早く皆さんにご紹介したいと思います。

まず１組目は･･･
マイケル大好き、たくみさんとけいこさんご夫妻です！

秋晴れの空の下でいっぱいお写真を撮影し、笑い声に包まれての教会式！たくみさんは緊張しすぎて、ぎこちない動きになっていたようですが、それが会場の雰囲気を和ませてくれましたね。

東京からのお客様が沢山いらっしゃる日は、これをやらないと始まりません！終わり名物‘お菓子まき’
お菓子の中には、歯ブラシが一杯！お二人のお仕事を絡めてのお菓子まきでした。

さて、ウェディングケーキのトッピングも一風変わっていました。ゲストのお客様１人、１人の名前が書いてあるフラッグと苺ちゃんを乗せるという面白いアイデアです！どうですか？かわいいでしょ？！完成が楽しみです。

お色直しは、色鮮やかな引き振袖と紋付姿です！ドレス姿もお似合いでしたが、和装姿もとっても素敵です！衣装にこだわったけいこさん。さすがです！
そして和装と言えばコレしかありません！祝い餅つき【めでたや】ゲストのお客様もすごく盛り上がっていました☆

たくみさん＆けいこさん
ご結婚おめでとうございます！とにかく盛り上がりましたね！私もとても楽しかったです☆
とくにリメイク入場は鳥肌ものでした～♪
これからもお互いを思いやり、自慢できる素敵な家庭を築いていってください！
たくみさん、ムーンウォーク上手でしたよ♪山内

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２組目は・・・
ひとしさんときくこさん。
私もこの日を楽しみにしていたんですよ。

ちょっぴり緊張した様子のひとしさんといつも通りほんわか笑顔のきくこさん。
挙式前のベールダウンで涙して、挙式ではひとしさんのめいっこちゃんに指輪を運んでいただいて、たくさんのみなさまに祝福され今日この日を迎えました。

披露宴はスタートから盛り上がりました！
ひとしさんはご友人のみなさまに囲まれビール、きくこさんもご友人のみなさまに囲まれ大撮影会。本当に幸せそうな笑顔が印象的でした。
そして、さらに披露宴は盛り上がります。

仲良くケーキカットしていただいた後はファーストバイト。
きくこさんからひとしさんへ愛情の分だけケーキを食べさせていただきました。

そして、今日の結婚式のメインイベントの一つ。
ルージュブラン名物の板金支配人が、なんと今日はダーツマンになっちゃいました！！
ダーツのプロの資格を持っているひとしさんへの腕試し。
スタッフも一緒に大笑いさせていただきました。

そして、もう一つ。
「兄にサプライズがしたいです」ひとしさんの妹さんの一言から始まったこの計画。ルージュブランに足を運んでいただいて、準備も頑張って下さいました。
本物そっくりのダーツボードのミニケーキにはひとしさんもきくこさんもびっくりです。
ひとしさん、きくこさん、妹さん涙がとまりません。

ひとしさんきくこさんおめでとうございます！
初めてお会いした時から笑いっぱなしの私たちでしたが、今日もたくさん笑いました！そして、たくさん泣きました！！
お２人に出会えたことに感謝します。ありがとう。

またいつでもルージュブランに遊びに来てくださいね！！
笑い声の絶えない楽しい家庭を築いていってください。いつまでもお幸せにー！！

川合しほ

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日のお天気は･･･晴れ！すごい強運のカップルが２組ルージュブランでめでたくご夫婦となられました。

まず一組目は、優しい笑顔が素敵な新郎かずひろさんと、とーっても綺麗な新婦ゆかこさんです！

お二人の結婚式のテーマは‘トラベル’ということで、お二人の出身地や旅行にまつわる物が大活躍しました
ちなみに、かずひろさんは愛知県、ゆかこさんは兵庫県出身です！皆様の前で、人前挙式を挙げられた後は、フラワーシャワーと尾張名物お菓子まき！遠方のお客さまに大ウケでした♪この中には、あたりのお菓子も潜んでいましたね。当たった方はラッキーです！

テーマが‘トラベル’ということですので、ウェディングケーキは世界に一つだけの【地図ケーキ】
お二人が旅行や留学で行った国の国旗が回りに貼り付けられ、メインには大きな日本地図が！
旅行した地方に旗が立っています！！かわいいですね～♪

パーティーでは、沢山のゲストからお祝いのメッセージや余興パフォーマンスを頂き、幸せそうなお二人です。
ラストには新郎かずひろさんから新婦ゆかこさんへのサプライズケーキプレゼント！
お二人の思い出の場所を再現したケーキに、ゆかこさんも涙がいっぱい溢れました。サプライズ大成功です！

ラストは、マスク姿の山内と板金支配人と！
かずひろさん＆ゆかこさん
ご結婚おめでとうございます！素敵な家族や、温かいお友達に囲まれ、すばらしい一日になりましたね。きっと、ゲストの皆さんはお二人から沢山の幸せをもらったと思います。かずひろさん、ゆかこさんを守ってください。そして、ゆかこさんはかずひろさんを支えてあげてくださいね！そして、いつまでも変わらず、みんなに自慢できる素敵な家庭を築いていってください。いつまでもお幸せに！！

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続きまして！2組目はかずひとさんさやかさんです！

笑顔がとっても素敵なかずひとさん、さやかさん！
雨が心配なんです・・・なんてお話をしいた昨日の心配をよそに、とっても気持ちよい秋晴れの中のお写真撮影です！青空もおふたりを祝福してくださっているようでしたね！

挙式では、おふたりのご希望でキャンドルリレーを人前式でおこないました！
チャペルでのやさしいキャンドルの光に包まれた私も初めて体験する素敵な瞬間でした★

そしていよいよ披露宴！
おふたりのリクエストにより、チョコレートたっぷりのおしゃれなケーキの登場です！
甘いチョコレートの香りに披露宴会場が包まれましたね！
そして、お母様からのラストバイトでは、幼いころのなつかしい思いがよみがえりましたね☆

お色直しでは赤いドレスにチェンジです！
バルーンの中にはカラフルな風船がたくさん入っています☆実は、この中の1色が当たりの色だったんです！
各テーブルでお一人ずつおふたりからのサプライズプレゼントをお受け取りいただきました！
みなさんが笑顔になった楽しい瞬間でしたね！

今日、おふたりと一緒に幸せの瞬間を過ごさせていただき本当にありがとうございました！
これから新しいおふたりの人生が始まりますね！
いつも笑顔いっぱいの楽しい家庭を築いていってください♪
お幸せに！！　＜應原より＞

みなさんこんばんは！あみこみをしてみた應原です

今日ルージュブランではとっても楽しい前撮りが行われました！
12月12日に結婚式をひかえていらっしゃる、けんごさん＆みほさんです！

ちょっとレトロモダンなこだわりの衣装がとってもお似合いですね！
近くの公園での撮影では、ご近所の方が「おめでとう！」と声もかけてくださりうれしかったですね♪

ルージュブランの撮影では、かっこよくﾁｬﾍﾟﾙでの撮影からスタートです！

今日はとことん照明などにもこだわって撮影してみましたよ！！
出来上がりがとってもたのしみですね～！

そして！今日はなんけんごさんの誕生日！ということで、みほさんとサプライズをしてみました！
今からお誕生日会！！といった感じに飾り付けをして、おいしそうなお誕生日ケーキに大喜びしてくださったけんごさん！大成功してうれしかったです☆
結婚式まであと1カ月！ラストスパートですね！
今日の前撮りのように幸せいっぱいのパーティにしましょう～！！

みなさんこんばんは！
マイケルの映画に感動した應原です

結婚式の招待状をお送りするときに欠かせないものがあります！
それは・・・

そうです！！！

切手です☆

９０円と５０円の「寿」切手は特に活躍します！

お祝い事には欠かせないハートや、鶴が描かれていて、皆様もよく目にされますよね！

しかし、もっと面白い切手で、招待状が送れたらゲストの皆様はますますおふたりの結婚式が楽しみになると思いませんか？？
私が以前から気になっているのは、郵便局で行っている「オリジナル切手」のサービスです！

若干お値段はかかりますが、おふたりの写真はもちろんですが、お花やスィーツなどのテーマに沿った切手を貼ってみるのも記念に残りますし、面白いかもしれませんね！

また、サマーウエディングをお考えの方は、こんな感じのイカリマークもかわいいですよね！

１つ１つのアイテムにこだわると、お二人らしさが一段と増して素敵な結婚式になっていくとおもいますよ！

こんばんは!!
チョコレートだいすき滝本です。
私は今日の日を待ちに待っていました!!
なぜかというと…
スタッフ試食会が開催されたのです☆
スタッフも試食するの??
と疑問に思われた方!!
ルージュ：ブランではスタッフ試食会を毎シーズン行っています。
お客様にわかりやすくお料理を説明できるようにするため、
お料理のレベルアップを図るため、
スタッフも試食を行っているのです★

どうですか??
これはマンガッリッツア豚の低温ローストと大根のプレゼとの出逢い…
というお料理です。
マンガッリッツア豚というのはなんと、スペインの国宝の豚なのです!!
ふさふさのカールした毛に包まれた豚!!
マイナス30度にも耐えられる丈夫な豚!!
ルージュ：ブランシェフの手によってその豚がどのようになるのか
興味湧いてきませんか??

みなさんもぜひ味を確かめてください。
試食会でお待ちしております♪
スタッフにお気軽にお問い合わせくださいね☆