ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは
最近町の木々が紅葉し始めて
すごーく紅葉した山を見に行きたくなっています

みなさんは今週末紅葉を見に行かれますか？

さてそんな今週末もﾙｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝでは結婚式があります！
いろんなイベントがある中でやっぱり食欲の秋にもってこいなのが

“デザートビュッフェ”です!!

いろんな種類のケーキがずら～っと並び、季節のフルーツや
その場で絞る生絞りジュース！
とっても人気なんですよ！

なかなか甘いものを食べに行かない男性やおじいちゃんおばあちゃんも
こうゆうときがチャンスです！

今週はクリスマスカラーのケーキも登場してお皿を彩ります!!
色んな店頭にもクリスマス限定のお菓子が並び始めています！
今しかないので要チェックですね！

クリスマスは何のケーキを食べようかな～♪
厨房のエミリがお送りしました

こんにちは！

11月11日は過ぎました。
冬の口どけポッキーにハマってます、おさきです。

最近めっきり冷え込んで冬を感じる季節になりました。

冷え性の私は、このままでは耐えられない!!

と、いうことで温まってきました♪

緑区の紅茶が有名なカフェです★

この紅茶が、お砂糖もいらないくらい自然な甘さで美味しいんです!!

フレーバーティーのストロベリーは、ミルクティーにすると、なんといちごミルク味に！！

そんな紅茶のおともに、スイーツも欠かせません♪

シロップにも紅茶を使っているというこだわりよう☆
目の前で店員さんがかけてくれるのも嬉しいです！

そして、ルージュブランでも沢山のお飲み物をご用意しています！！

季節限定の紅茶や、一杯ずつ豆を挽いたコーヒー、渋いところでは意外と人気の梅こぶ茶…
など、種類豊富にご用意しています！

皆さんも、ルージュブランにお越しの際は是非色々なドリンクを試してみてくださいね♪

今日は１１月１１日ポッキー＆プリッツの日!!

この日はやっぱりポッキーが食べたくなります。

もしこんなゴロの日に結婚式ができたなら…
どんなケーキが出来るかなーと考えてみました！

ポッキーをケーキ前面に張り付ける！
ポッキーをケーキにたくさんさす！！
ポッキーを…

っといろいろ調べていたら
とてもかわいい物を見つけました。

まずはポッキーを可愛くデコレーション!!

これはとても可愛い！
デコレーションしたポッキーをゲストに
配ったりするものいいかもしれませんね！

次は
ポッキープリッツケーキ!!
これまたすごい存在感！！

アイディア一つでいろんなオリジナルポッキーができますね♪
こうやって、どーしようかなーと考えている時間もまた楽しいですね！

今日はポッキー買って帰ろうかな
厨房のエミリがお送りしました

こんにちは！川地です！
今日も、ルージュブランで行われた結婚式の様子を
皆様にお伝えしたいと思います。

今日主役のおふたりは・・・・
よういちろうさん♥かつみさんカップルです！

いつも優しいよういちろうさんと
そんなよういちろうさんをいつもリードしているかつみさん。
とってもとってもお似合いのおふたりです！！

おふたり準備が整い、いざ対面・・・！
と、よういちろうさんの手には
一輪のバラの花を持ったトトロのぬいぐるみが・・・！

実は、11/5にお誕生日を迎えられたかつみさん。
そして、お誕生日、クリスマス、記念日・・・
大切なイベントのときには
毎回お花をプレゼントしていたというよういちろうさん！
チャペルにて、こっそりおふたりでお祝いしていただきました。

おふたりのケーキもトトロです！

トトロ好きのよういちろうさん
ならではの渾身のデザインですね！
チャペルでプレゼントされたトトロたちも見守る中
仲良く入刀、そしてファーストバイトしていただきました！

ケーキの後は、いよいよお色直しへ！
おふたりとも、お母様と仲良く手をつないでいただいての中座です！

おふたりがどんなお衣裳でご登場されるのか
皆様わくわくとご入場を待ちわびる中
ご家族様の方のお席から、何やら盛り上がっているご様子・・・！

ふと目を向けると
そこには、サービススタッフになり代わった
新郎よういちろうさんのお姿が！

かつみさん・そしてよういちろうさんの
お父さま・お母様に心を込めてお料理を出していただきました！
制服がとってもよく似合っていたよういちろうさん！
嬉しそうなご家族様の顔が見れてよかったですね♪

そして、メインのお色直し入場！
まずは、よういちろうさんからのご入場です！
「おふたりがずっとずっと幸せでいられますよう・・・」
そんな皆様の想いのこもった紅白のバラを
一本一本、集めていきます。

そしてガーデンの方にむかうと・・・
カーテンの奥には、ピンクのドレスに身を包んだかつみさん！
可愛いとしか言いようがありません！！

かつみさんの元に歩み寄り
皆様から集めたお花を、かつみさんに捧げるよういちろうさん。

これまで数々の記念日を
お花でお祝いしてきたおふたり。
今日というこのおふたりの新たな旅立ちは
紅白のバラで彩られました。

よういちろうさん♥かつみさん

今日という大切な１日を、ルージュブランに
そして私に任せていただき本当にありがとうございます！
ルージュブランに初めてお越しいただいた直後に
また戻って来て下さったあのときのこと・・・
今でも鮮明に覚えています！
そんなおふたりの、これまで見たことのなかった
笑顔、涙、たくさんの表情を
今日は隣で感じることが出来、とっても嬉しいです！
これからも記念日のときは、お花と一緒に
おふたりの思い出をたくさんたくさん創っていってくださいね♪

川地　まゆ

こんにちは！きんぴら大好き山内です。

段々寒くなってきましたね。寒くなると家に閉じこもりがちになります。
寒い日は家でDVD鑑賞をするのが私の楽しみなんですが、
DVDの中でも私は海外ドラマが大好きで、１つとっても大好きなドラマがあります！

‘glee’

みなさんはご存じでしょうか？
簡単に言うと、青春学園ドラマなんですが、冴えない合唱クラブがいろんな経験を通して成長していくストーリーです。数年前からスタートして、今はシーズン4！
先が気になって、気になって、気が付くと深夜になることも…。（←海外ドラマあるある）

音楽も素敵なものばかりで、昔流行した曲から、最新のポップスまで、かっこよくアレンジされて流れます♪
しかも、とっても上手なんです。あたりまえですが…。
結婚式で使える曲も盛りだくさんなので、サントラもぜひ聴いて、DVDも観てください！！

以上、歌とダンスが大好きな山内がお届けしました。

久しぶりに新しい服を買いました！
今年はパーカーからコートへ！
大人の男を目指す、雄太郎です！！

あっという間に秋が過ぎ、冬の訪れをひしひしと感じる近頃。
ルージュブランでは一足早く、12月から始まる冬メニューの
スタッフ試食会が行われました！！

ご覧ください！！この美味しそうなフォアグラ！！
苦手な方も多いかもしれませんが、
ルージュブランのフォアグラ料理は、隠し味に和風テイストが入っているので
とーっても食べやすいんです！！
口の中であっという間にとろけて・・・・絶品です！！

と、美味しい料理の数々をスタッフ全員で食すわけですが、
本当の目的は、お客様にお出しする前にスタッフの目でチェックをすること！！

味付けはどうか？？量はどうか？？どう説明したら美味しく召し上がっていただけるか？？
それぞれに感じたことを話し合い、シェフにぶつけ、メニューは更に進化していきます！！

たくさんの想いと工夫がつまった、ルージュブランのウィンターフレンチ！！
少しでも多くの皆様に味わっていただけることを願っています！！

実際に味わってみたい方は、定期的に試食会を行っていますので
スタッフに気軽に声をかけてくださいね♪

こんにちは!!
幼稚園の卒園アルバムには
「お花屋さんになりたい！」と書いてました、
滝本です。

今日は花嫁さんが持つ【ブーケ】をご紹介します！

まずはウエディングドレスのブーケ。

12月の結婚式だったので
雪のように真っ白なブーケ。

グリーンや実を入れて
ナチュラルに…

好きな色をポイントで入れても
とっても素敵です！

そしてカクテルドレスのブーケ。
秋らしい色で。

ピンクはやっぱり人気色です！

そしてかごいっぱいに
お花とりんごを詰めて…

同じドレスでも
ブーケが違うと全然違うドレスのように見えます！
ブーケにも個性が出るので
ブーケだけのの写真で、これはあのお客様！
なんて分かったりもします☆

先日、お客様にブーケを頂きました。
幸せなおふたりの幸せに私も早くあやかれますように…☆

11月に入り、街はすっかりクリスマス♪
ルージュブランのガーデンBGMも、さっそくクリスマスバージョンに変わりました！
お越しの際は、ぜひ耳を傾けてくださいね♪

タイトルにもあるように、
今日のブログは“ファミリー”について！

『杉山さんは何でこの仕事をしているのですか？？』

と質問されることが、よくあります。

もちろん結婚式が好き！という理由も大きいですが、

1番は間違いなく

『一緒に働く仲間が好き』　なのが理由です！

この仕事に就きたいと思ったよりも、

この人たちと働きたい！と入社するときに
強く感じたのを覚えています。

実は9月にルージュブランで結婚式をした僕の友人が、
ルージュブランのお手伝いをしてくれることになりました！

1月に挙式された新婦さんとその弟さんも、
現在はPJ（アルバイトスタッフ）として一緒に結婚式を
盛り上げてくれています！！

そういえば、堀田シェフも元々はルージュブランの新郎さんです！

なんだか不思議な縁ですよね！！笑

きっと、本当の家族よりも過ごす時間が長い
ルージュブランファミリー

それぞれの個性を活かしあうことが得意な
ルージュブランファミリー

血がつながっているわけではないけれど、
なんだか不思議な絆で繋がっている
この家族が、僕は大好きです！

では今日は、歴代の家族写真を
皆さんと振り返りましょう！！

3年前、皆若いです

NYは“ニューヨーク”ではなく、“Nonogaki Yutaka”です

なかなか普通の顔ができません

半沢直樹を意識しましたが、滝本Pだけ、青汁のCMです

笑顔溢れる職場なので、あえて真顔にチャレンジしました

・・・とまぁ、ご覧のとおり個性的な面々ですが、
家族みんなで、皆さんの結婚式を最高のものにしていきたいと思っています♪

皆さんもぜひ、ルージュブランファミリーの一員になりませんか？？？

本日のブログは末端冷え症な　雄太郎がお届けしました☆

みなさんこんばんは＾＾
寒さが日に日に増していて朝布団から出るのが
つらくなってきた厨房のなっちょです！

さて、みなさんは冬になったら食べたい物は
なにかありますか？

肉まん、おでん、雪見大福、、、体があったまる
ほっこりするものが食べたくなりますよね＾＾
でも冬の定番と言えば・・・鍋！鍋！鍋！鍋ですよね＾＾

なっちょおすすめの鍋はというと、
皆さんがご存知の通り私は餃子が大好きです！
なので毎年おうちでやる鍋は餃子がたっぷり
入った”餃子鍋”です！！

やっぱり餃子の定番は焼き餃子ですが、
鍋にいれることで水餃子になりまた違ったおいしさ
が楽しめます！

なんだか餃子の話になってしまいましたが、
風邪を引かないようにあったかいご飯を
食べて元気に冬を乗り越えましょう＾＾

本日は餃子大好き厨房のなっちょがお送りしました✿

とってもきれいな青空。
雨の心配をしていましたがそんな青空の下、青空がぴったり
素敵なカップルが誕生しました！

ひでまささんみふみさんです!!
キラキラした瞳のひでまささんと
美人なのに気取らないみふみさん！
動物が大好きなとっても心優しいおふたりです。

おふたりの挙式は人前式。
お父様と一緒に歩いたバージンロード。
お父様の表情がとっても素敵で、
入場からみなさまの目には涙が溢れていましたね。
挙式中はずっと
みふみさん、キレイ…！という言葉が聞こえてきましたよ。
またおふたりの指輪は「メビウスの輪」の形になっています。
それにちなんだ「メビウスの輪」という曲にのせて
リングリレーを行いました。
おふたりの幸せがメビウスの輪のように永遠に続きますように…☆

そして外でフラワーシャワー！
ブーケトスで次の方に幸せが続くことを願ったあとは
ひでまささんからのチータートス!!
おふたりらしい演出に、みなさまが「我こそは！」と
盛り上がりました!!
お菓子まきも楽しかったですねー!!

そして披露宴です!!
野々垣シェフがおふたりのために「牛」になってメニュー紹介。
シェフも大活躍です！

メインテーブルではひでまささんがビーカーで
ご友人との思い出の「カルーアミルク」を
調合してサービスしました！
これにはゲストのみなさまもびっくり!!
大盛り上がりのメインテーブルでした。

ウェディングケーキもおふたりのこだわり。
新婚旅行で行った「ケニア」を再現！
ここにもおふたりが大好きな動物が登場しました☆

まだまだ続きます！

リメイク入場ではなんと、ひでまささんが
探検家の衣装に！
そしてみふみさんはとってもかわいいオレンジのドレスに変身。
カーテンが開くとひでまささんがジャングルに現れた
トラとライオンからみふみさんを救い お姫様抱っこで入場です!!
あまりに上手なひでまささんの立ち回りとみふみさんのコメントに
拍手喝采のリメイク入場でした！

たくさんの方とお写真を撮ったり
お話したり…そして大切なご友人から余興を頂いたり…
本当に幸せであったかい時間でしたね。

そしておふたりからみなさまへ
感謝の気持ちをギターと歌で伝えます。
おふたりが出会った頃…ギターを弾いていました。
そんなおふたりのはじまりを思い出すような
素敵なギターと歌。
みなさまの心に響きました。

ひでまささんみふみさんとうふちゃん

いつも少年のようにキラキラの瞳で、大地のように大きな心のひでまささん。
人に対しても動物に対しても、眼差しが太陽のようにあたたかいみふみさん。
隣にいると、いつでも優しい気持ちになれる…
そんなおふたりのことが私は大好きです!!
「打ち合わせが終わってしまうのがさみしい…」と言ってくださり
私も今日を迎えるのがさみしかったのですが…
一番近くでおふたりのキラキラの笑顔を見ることができて 本当に幸せでした!!
カニのとうふちゃんも、
うれしそうにごはんをたくさん食べてたくさん動いていましたもんね♪
幸せいっぱいのおふたり、
これからも周りの方たちにたくさんの幸せを伝染させてくださいね!!
私はおふたりのことも、とうふちゃんのこともずっとずっと見守っています！

たきもとちえ＆ゆーたろーより♪