ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんにちは＾＾

本日もルージュブランブログを
ご覧いただきありがとうございます！

今朝はとても寒くお布団から
出たくなかった厨房のまなです！

みなさん、急に冷え込んできましたが
風邪をひかないように気おつけてきださいね＾＾

結婚式のお料理には、
沢山の変わった食材を使用していて、
見ても食べても楽しめるものになっています♪

今回は、現在使われている変わった野菜のひとつである
アンディーブについてご紹介します！

チコリーともいうのですが、
みなさんはこちらのが聞いたことが
あるんじゃないでしょうか？＾＾

見た目は、赤と白で可愛らしく
少し甘いのかなと思いがちですが、
残念なことに食べてみると少し苦味があるのです。

でも、盛り付けの時に添えるだけで
華やかになります♪
それぞれの個性を生かすのが大切ですね＾＾

ルージュブランでは、
まだまだ変わった野菜を扱っているので、
是非食べに来てください＾＾

ルージュブランスタッフブログをご覧の皆さま

こんにちは！

秋だいすきみなです＾＾

最近はさらにぐっと秋になりましたね＾＾

ルージュブランのガーデンでも
夕方になってくると
鈴虫が鳴いています＾＾

本日は新郎新婦の
「アフターディナー」に
ついてお伝えしたいと思います＾＾

ルージュブランのお料理へのこだわりは
厨房スタッフからも
ブログなどと通して皆さまにお伝えさせて
いただいております通り
お料理にとてもこだわりを持っております！

よくお客様に
「厨房スタッフは平日何をしているんですか？」と
聞かれるのですが
平日はランチやディナーを行わず
週末の結婚式のために
仕込みを行っています＾＾

また既製品を使わず
ソースなども
一からすべて手作りをしています！

そして、年に4回、季節によってメニューが変わることで
その季節に合わせたお野菜などを使うので
旬のものを一番美味しくいただけます！

新郎新婦、ご家族
そして大切なゲストの方に
結婚式という特別な一日を
さらによいものとしていただくため
料理に愛情を込めて作っています＾＾

そんなお料理ですが披露宴中、
新郎新婦さんに
お料理を召し上がっていただくお時間がありません。。。

ゲストの方とお話をしたり
お写真を撮ったり意外と急がしいのです。

なので、ルージュブランでは
結婚式がお開きになったあと、
おふたりにも私服に着替えていただいてから
お支度をしていたお部屋で
ふたりきりのアフターディナーとして
お料理を召し上がっていただいています＾＾

シェフが１からまたコースを作ってくださいます＾＾

結婚式をひかえた新郎新婦さんも
「披露宴後のお料理が楽しみです＾＾」と
多くの方に言っていただけます！

ぜひ楽しみにしていていただけると
嬉しいです！

スタッフ試食会が楽しみな、みなから
本日のブログはお送りさせていただきました！

最後までお読みいただきありがとうございます＾＾

皆さんこんにちは！

プランナーのひっしゅこと、日比野です！

結婚式の一日を「最幸」のものにしようと奮闘するのは

ルージュブランのプランナー、料理人だけではありません！

司会者、カメラマン、ビデオマン、メイクスタイリスト、

様々なスタッフが力を合わせて良い一日を創り上げます！

その中でお花屋さん、フラワーコーディネーターの協力も不可欠です！

お花屋さんが用意してくださるお花で会場中がとても華やかに

彩られます！

花嫁様が結婚式の間中大事に持ち続けるブーケ！

常に一緒にいる存在なので一番こだわるポイントです！

乾燥させてアフターブーケとして結婚式後もずっと綺麗なままで

飾っておくこともできます！

おふたりのメインテーブルを華やかに飾りつけることも重要ですよね♪

その季節に合わせた花で綺麗にデザインしても素敵です！

瓶に挿してゲストのテーブルに置いても喜ばれますよ！

結婚式後にスタッフが綺麗に包んでゲストにプレゼントします！

挙式をする際におふたりがサインをする証明書を置く譜面台などに

リースを飾っても可愛いです！

色々なところにこだわりのお花を飾ると

気分もその花によって明るい気持ちになったり

穏やかな気持ちになったりします。

ゲストもお写真を撮ってくださったり

ブーケトスなどのイベントでプレゼントをしてもいいですね！

コーディネーターと一緒におふたりらしい飾り付けを考えていきましょう！

皆様こんにちは！
最近、ほうじ茶にはまっている川地です♪

ルージュ：ブランで人気高い演出といえば、、、
なんといってもビュッフェ！

度々ブログでも登場するお茶漬けビュッフェは
ルージュ：ブラン名物と言っても過言ではありませんが
やっぱり、華やかなスイーツが並ぶ
デザートビュッフェもとっても素敵ですよね♪

ビュッフェには、たくさんの魅力があります！

おもてなしを重視したい方・・・
おふたりからウェディングケーキを振舞うことで
一人一人に感謝の気持ちを伝えられます！

ゲストとゆったり楽しみたい方・・・
パーテイー中ずっと席に座って料理を食べるよりも
動きのある時間があると、自然と会話もはずみ
よりアットホームな時間を過ごせます♪

食べることが好きな方・・・
好きなものを好きなだけ食べられる贅沢さこそ
ビュッフェの最大の魅力ですよね！

ルージュ：ブランのデザートビュッフェでは
生搾りフレッシュジュースや、チーズも加えた豊富なラインナップに
この秋からアイスクリームも仲間入り！

女性のお客様だけではなく
甘いものの苦手な男性のお客様や
お子様からご年配の方まで
ゲスト全員にご満足いただけること間違いありません！

お料理の一部としても、演出としても、時間の過ごし方としても
とにかくおすすめなビュッフェ！

デザートやお茶漬けのみではなく
生ハムビュッフェや、生搾りサワービュッフェ等もありますので
気になる方は是非、プランナーに聞いてみてくださいね♪

川地　まゆ^^

みなさんこんにちは。
夏も終わりに近づいてきてきましたね。
季節の変わり目なので体調には気をつけて
お過ごしくださいね＾＾

もうすぐそばまでやってきている、秋！
秋といえば・・・・、スポーツの秋、読書の秋、
そしてなんといっても食欲の秋ですよね＾＾

おいしいものがたくさんある秋ですが、
ルージュブランでは季節によって、
お料理に旬の食材を取り入れています！
例えば、レンコンとリンゴを合わせてみたり
バターナッツはスープにしたり、
金時さつまいも、いちぢくなど、
家庭ではあまり味わえない珍しい食材を
使用しているんです！

一生に一度の大切な日のお料理。

お2人の笑顔と共においしいお料理を
大切なゲストのみなさんに召し上がって
いただきたいです。

厨房スタッフはお2人の気持ちも込めて
作っています！
是非、おまかせください＾＾

本日は餃大好き厨房のなっちょが
お送りしました＾＾

ルージュ：ブラン スタッフブログをご覧の皆さま！

こんにちは＾＾
秋大好きみなです！

最近、お天気が不安定な日が続いていますね。。。

気温の変化が激しい時期なので
体調を崩さないようにお気をつけくださいね！

そして、ルージュ：ブランは
「ブラス」という会社の第一号店なのですが
そのブラス総合HPがリニューアルしましたので
本日のブログでご紹介したいと思います！！

こちらです＾＾

姉妹店のHPや、新店舗の情報、
結婚式後も繋がる夏祭りの様子など、、、

そして、そして！
ブラスが大切にしている
「笑と涙の結婚式」について
熱く書かれています！

ぜひご覧になってみてください♪

また、いつもルージュブランスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

これからも、素敵な結婚式のお話や情報を
お届けしていきたいと思いますので
よろしくお願いいたします＾＾

最後までお読みいただきありがとうございます！

本日ルージュブランで
幸せな門出を迎えられたおふたりを
紹介致します！

美容師さんの新郎けんとさん
保育士さんの新婦しおりさん

とってもおしゃれで美男美女なおふたり^^

おふたりとの出会いは昨年の１１月
約１０ヶ月間の準備期間を経て今日を迎えました

1日の始まりはファーストミート

この日のために
けんとさんはしおりさんにお手紙を用意しておりました

ゆっくりゆっくりけんとさんの
想いをお伝えいただきました。

そして、
おふたりの1番の楽しみであった
ガーデン挙式です♪

秋らしい清々しいお天気のもと
おふたりは愛を誓い合いました。

たくさんお越しいただいたゲストの方たちと
より近い距離感で、一体感のある
挙式の時間となりました。

挙式のあとは
しおりさんの教え子である
園児さんとのおかしまき、お写真タイムを
楽しんでいただき

大盛り上がりの中、ウェディングパーティーへと続きます！！

テーブルコーディネートも
しおりさんの手作りアイテムで
おしゃれに彩られます♪

ゲストの方もおふたりからの気持ちのこもったﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに
とても嬉しそうでした^^

ご友人からのスピーチや余興
お写真タイムを楽しんで頂き、
おふたりとパティシエとで考えた
ウェディングケーキの登場です！！！

しおりさんの大好きなキャラクターをデザインした
ウェディングケーキを
そんなキャラクターに扮したスタッフが
運んでいきます☆

おふたりの喜んだ表情が忘れられません！

そして
しおりさんは大好きなお兄様
けんとさんは大切なお母様と
それぞれ中座をされ
カラードレスにお着替えをし
リメイク入場です！！

リメイク入場では水合わせの儀を行いました

ひとつのオリーブの木に
ゲストの方からのメッセージをいただき
メッセージの集まったオリーブに
おふたりそれぞれのお水を注いでいただきました

お家とお家の結びつきを表す結婚式

これからそれぞれのお家の
温かみを受け継ぎ、新たな家族を築いていきます
という意味が込められています

そしてその後は
ルージュブラン名物、お茶漬けビュッフェです！！

おふたりとルージュブランスタッフでつくる
温かい時間
結婚式は大盛り上がりの中、無事お開きとなりました

けんとさんしおりさん

本当にご結婚おめでとうございます！！

おふたりの温かい人柄にたくさん触れ
打ち合わせを重ねるごとに
おふたりのことが大好きになっていました。

おふたりのこだわりをたくさん詰め込んだ1日

ゲストの方からの”おめでとう”のお言葉を
たくさん感じられた1日になったのではないでしょうか？

そしてこれからおふたりの新しい人生がはじまります
きっときっと色々なことがあるかと思います

いつでも温かさを忘れず
お互いを思いやり
笑顔の溢れる家庭をゆっくり築いていってくださいね

そしてルージュブランでの結婚式のことを
時には思い出してください♪
私はここルージュブランで
またおふたりにお会いできることを
とってもとっても楽しみにお待ちしています！！

またいつでも遊びにきてください^^

ずっとずっとお幸せに！！！！

担当プランナー　高田桃子

みなさんこんにちは！！

９月も終盤に入り
朝晩は少し冷え込む時期にさしかかりましたね。

みなさん体調は崩されていないですか？

季節の変わり目が一番風邪をひきやすいというので
気を付けてくださいね！！

そんな今日は厨房のゆきが
ウェディングケーキについてご紹介します＾＾

大きさや形も１から決めることができ
おふたりの好きなものを様々な形でケーキに表現できます！

おふたりの好きなものが一目みてわかりますね＾＾

ベリー系のフルーツで美味しく！可愛らしく！！

世界にたった１つのケーキを一緒に作って
いきたいと思います！！

ルージュにお越しの際はたくさんいろんなケーキ
ご紹介させていただきますね＾＾

お待ちしております！

本日ルージュブランで
幸せな門出を迎えられたおふたりを
紹介いたします！

ゆうやさんとみなみさん

中学生からの幼馴染なおふたりは
とっても仲が良く、長い交際期間を経て
今日この日を迎えました。

１日の始まりはファーストミート

それぞれのお部屋でお着替えをされ
タキシード姿、そしてドレス姿になって初めて
チャペルにておふたりご対面です

その大切な瞬間に
ゆうやさんはみなみさんへ
お手紙をご用意されていました

慣れないお手紙
緊張して手が震える中
ゆっくりゆっくり
ゆうやさんのお言葉でお気持ちを
伝えていただきました

結婚式だから感じる緊張感
そして素直になれる気持ち

この一瞬をこの瞬間を大切に

おふたりの１日がスタートします！！

ゲストの方に見守られながら行う人前挙式

おふたりで考えた誓いの言葉には
ゲストの方も笑顔にしてしまうくらい
おふたりらしさが溢れていました。

そしてウェディングパーティの始まりです^^

キャンプをテーマにした会場のコーディネート

おふたり共パン屋さんで働いていらっしゃるため
ゲストのテーブルにもおふたりが作ったパンを飾ります♪

パーティー会場に入られたゲストの方からも
たくさんの歓声をいただきました♪

おふたりのパーティは
”ゲストの方と楽しむ時間”

職場の方、ご友人、ご家族
たくさんの方とそれぞれのお時間を過ごして
いただきました^^

そしてパーティのメインイベント
ウェディングケーキの登場です！！

このウェディングケーキは新郎ゆうやさんの手作り！

だいすきなみなみさんのために
心を込めてつくりました。

とっても素敵なケーキに仕上がり
おふたりともとっても幸せそうです！

そしておふたりはそれぞれ大切なお母様と
一度中座をされ、再びリメイク入場です！！

ネイビーのカラードレスがとても素敵でした^^

ご友人からの余興やスピーチをお楽しみいただき
ウェディングパーティーはお開きとなりました。

ゆうやさんみなみさん

たくさん笑った１日
たくさんありがとうを伝えた１日
たくさん緊張された１日

結婚式という１日は
おふたりにとってどんな１日になりましたか？

おふたりと今日まで進んでこられたこと
私はとても幸せです。

これからきっと色々なことがあるかと思います

おふたりらしく
喧嘩してもすぐ仲直りをできる
そんな温かい家庭を築いていってくださいね！

そしてまたルージュブランでお会いできることを
心より楽しみにしています！！

ずっとずっとお幸せに♪

担当プランナー
高田　桃子

今日も、結婚式の様子をお届けいたします！
３連休のラストを飾るのは・・・

こうたろうさん♥ともみさん

誰とでも仲良くなれてしまう、とってもフレンドリーなおふたり♪
初めてお会いしたときから、ともみさんのこだわりは
大好きな映画の世界観！！

チャペルも、そんな映画のワンシーンをイメージしたコーディネート！
芝生のバージンロードと、メインの藤の花がとっても素敵なんです！

挙式は人前式。
たくさんのゲストと緑に囲まれて・・・

指輪の交換ではなく
これから先ずっと身に着けていられる”お守り”のようなものとして
腕時計とネックレスの交換を行っていただきました。

そして、パーティースタート！

ゲストとの距離も近いソファスタイルで
アットホームな時間を過ごします！
とにかく、おもてなしを大切にしたいおふたり^^
歓談では、おふたりから皆様へのサプライズプレゼントもありました！

おふたりのウェディングケーキには
こうたろうさんの大好きなアーティストの歌詞をデザイン♪

そのお気に入りの歌をバックに
「何歳になっても、出会ったときを忘れずずっと仲良しでいられますように・・・」
そんな想いをこめて、笑顔で入刀です！

リメイク入場では、まずはこうたろうさんが扉から登場！
そしてガーデンへ迎えにいくと、カーテンが開き
そこには、ともみさんの後ろ姿が・・・

こうたろうさんが、そっと歩み寄り
振り向くともみさんに渡したのは、かすみ草のブーケ^^
映画のワンシーンみたいで、とってもドラマチックな瞬間でした！

そして、おふたりで会場内に入り一礼をすると・・・
いきなり、会場内が真っ暗に！
そして、運ばれてきたのは、、、お酒のボトル！

実はバーでお勤めの、こうたろうさん。

同僚の方からお客様まで、お集まりくださった皆様に感謝の思いもこめて
皆様にお酒をふるまい、全員でバー風に乾杯！！
大盛り上がりの瞬間でした！

そして、ラストにこの日を迎えるにあたって
こうたろうさんが密かに準備していたのが・・・

ともみさんへの、サプライズのピアノ演奏でした。
歌詞が大好きという曲を、弾き語ります。
こうたろうさんの緊張感が、ともみさんに、親御様に、そして私たちにも伝わってきて
とっても感動的なシーンとなりました。

こうたろうさん♥ともみさん

今日この日まで、ご存知のとおり、すごくドキドキしていました！笑
でもそれ以上に、今日は私もとっても楽しくて・・・
コーディネートや、演出、何から何まで楽しみにしていましたが
何より、おふたりと一緒にこの日を迎えられたことが、とっても嬉しいです！
今日まで頼って下さり、本当にありがとうございます！
おふたりと過ごす時間は、大好きが止まらなかったので
当日がこんなに楽しくて、そして寂しいなんて、、、という想いもありますが
これからもずっと、おふたりの担当でいさせてください！
岩井さんと、バーにも遊びに行きますね^^
また後撮りでお会いしましょう！

川地　まゆ^^